샌드위치 만들기 간단 레시피 정보

집에서 간단하게 샌드위치 만들기 방법을 찾으시는 분들이 많은데요, 중요한 것은 남녀노소 손쉽게 만들 수 있느냐이기 때문에 오늘은 누구나 가능한 레시피를 사진과 함께 공유해 드리오니 도움이 되시길 바랍니다.

 

샌드위치 만들기 간단 레시피 정보

 

오늘 준비한 포스팅의 목차는 아래와 같습니다.

 

1. 샌드위치 만들기 레시피 요약
2. 샌드위치 만들기 자세한 과정
3. 샌드위치 준비 재료 효능

 

1. 샌드위치 만들기 레시피 요약

 

주부뿐만 아니라 자취생 및 싱글족 등 많은 분들이 집에서 간단하게 한 끼를 해결하기 위해 샌드위치 만들기 정보를 찾으시는 분들이 많습니다. 오늘 제가 공유해 드리고자 하는 메뉴는 감자 샌드위치입니다. 하지만 왠지 많은 재료가 필요할 것 같고, 손도 많이 갈 것 같아 걱정을 많이 하시는데요, 결론부터 말씀드리면 재료 준비와 만들기 모두 어렵지 않습니다.

 

「감자 샌드위치 만들기」 위한 레시피를 간단하게 요약하자면 아래와 같습니다.

 

 

■ 감자 샌드위치 만들기 레시피

 

1. 준비재료 : 감자 3개, 당근 반 개, 양파 반 개, 오이 1개, 마요네즈, 식빵
2. 준비한 감자를 끓는 냄비 물에 넣고 삶는다.
3. 감자가 익는 동안 준비한 야채들을 채 썰기로 만들어준다.
4. 썰어준 야채들을 소금에 약 20분 정도 절인다.
5. 절인 야채의 물기를 제거해준다.
6. 삶은 감자가 담긴 냄비 물을 버리고, 약불에 그대로 으깨면서 수분이 날아가게 볶아준다.
7. 으깬 감자를 식히고 준비된 야채와 마요네즈를 같이 넣고 섞어준다.
8. 식빵과 함께 원하는 양만큼 덜어주면 완성. 

 

어떠신가요? 샌드위치 만들기 레시피가 얼핏 보시기에도 간단해 보이지 않나요? 처음엔 조금 서투르실 수도 있겠지만, 사실 한번 만들어보시면 그다음에는 30분 정도면 만드실 수 있습니다. 그리고 한번 만드신 샌드위치 속은 냉장고에 보관하시면 두어 번 정도 더 드실 수 있기 때문에 특히 자취생분들한테는 매우 경제적입니다.

 

참고로 제가 샌드위치 재료들을 구매했던 곳이 궁금하시다면  아래 바로가기를 참조하시면 됩니다.

 

 

 

 

2. 샌드위치 만들기 자세한 과정

 

자 그렇다면, 본격적으로 샌드위치 만들기 과정을 처음부터 끝까지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 참고로 오늘 공유해 드린 레시피는 저희 어머니가 어릴 적부터 만들어주시던 방법인데요, 재료손질이나 조리 방법은 이 글을 보고 계신 여러분의 스타일에 맞게 약간 변형하셔도 무방합니다.

 

① 「감자 샌드위치 만들기」 첫 번째 과정은 감자 삶기입니다.

 

준비한 감자를 아래 사진처럼 반토막으로 잘라서 끓는 냄비에 넣고 끓여주시면 됩니다. 감자의 개수는 알이 작은 경우에는 5개, 보통 이상의 크기이면 3개 정도면 충분합니다.

 

샌드위치 만들기 첫번째 감자삶기

 

② 두 번째는 감자가 푹 익을 때까지 준비한 양파, 오이, 당근을 채 썰어서 소금 반 큰 술에 20분간 절이는 과정입니다.

 

이때 당근은 굳이 채 썰기를 안 하시고, 다져주시기만 해도 됩니다. 나머지 오이와 양파는 주방용 칼로 최대한 얇게 채를 썰듯이 준비하시면 좋지만 그게 잘 안되신다면, 채칼로 하셔도 좋습니다.

 

샌드위치 만들기 두번째 재료 손질

 

준비한 재료들은 아래 사진처럼 한데 모아 소금 반 큰 술을 넣고 약 20분 간 절여줍니다.

 

샌드위치 만들기 두번째 - 재료 절이기

 

혹시 제가 사용하는 채칼이 궁금하시면 아래 바로가기에서 확인 가능합니다. 저렴하면서도 잘 드는 채칼입니다.

 

 

 

 

 

③ 다음은 익은 감자를 볶으면서 으깨주는 과정입니다.

 

이때 냄비에 남아있던 물은 모두 버리시고, 약한 불에서 감자를 볶는다는 느낌으로 으깨주시면 됩니다. 으깨시면서 수분을 최대한 제거해주셔야 합니다. 그리고 감자가 식을 때까지 중간에 한 번씩 뒤적거려 주시면 좋습니다.

 

샌드위치 만들기 세번째 - 감자 으깨기

 

④ 감자가 어느 정도 식으면 절여놨던 야채들과 마요네즈를 같이 섞어 줍니다.

 

이때 이미 절인 채소에 소금 간이 어느 정도 되어 있기 때문에 마요네즈는 굳이 많이 넣으실 필요는 없습니다. 마요네즈를 좋아하신다면 샌드위치를 완성해 놓고 더 추가하시는 것을 추천드립니다.

 

샌드위치 만들기 네번째 - 마요네즈 섞기

 

⑤ 마지막 과정은 아래 사진처럼 준비한 식빵에 샌드위치 속을 올려주시는 것입니다.

 

샌드위치 만들기 완성사진

 

드디어 샌드위치 만들기 과정이 모두 끝났습니다. 어떠셨나요? 막상 만들어보시면 결코 어렵다고 할 정도는 아니라고 생각합니다. 드셔보셨다면 맛은 어떠셨나요? 생각보다 맛있지 않으셨나요? 저는 미리 재료를 만들어 놓은 후 냉장고에 보관해서 아침 시간 바쁠 때 먹습니다. 매일 먹는다면 질리겠지만 가끔 먹기에는 너무 좋은 것 같습니다.

 

3. 샌드위치 준비 재료 효능

 

이상과 같이 샌드위치 만들기 레시피와 자세한 조리 과정을 소개해 드렸습니다. 그런데 오늘 제가 소개해드린 샌드위치의 재료들이 몸에 좋다는 사실을 정리해 드리는 것도 중요하다고 생각합니다. 감자, 양파, 오이, 당근 모두가 우리 몸에서 필요한 성분을 함유하고 있어, 식사대용은 물론이고 영양적으로 훌륭한 식재료이기 때문입니다. 각 재료들의 효능은 다음과 같습니다.

 

■  샌드위치 재료 효능(감자, 양파, 오이, 당근)

 

• (감자 효능) 피를 맑게 해 주는 사포닌 성분이 삶은 감자에 다량 함유되어 있습니다. 또한 식이섬유 또한 다량 함유하고 있어 변비 에방과 치료에 매우 효과적입니다. 그리고 의외로 감자에는 비타민 C가 있어서 피로해소에도 좋습니다.
• (양파 효능) 17가지가 넘는 항산화성분이 있어 노화 억제와 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 또한 감자와 마찬가지로 비타민 C와 섬유질이 풍부해 피로해소 및 수면장애 개선에 효능이 있습니다. 그 밖에도 양파에 다량 함유된 알리신 성분은 위암과 대장암 예방에 효과적이라고 합니다.
• (오이 효능) 90% 이상이 수분으로 이루어진 오이는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고, 비타민K가 풍부해 단백질 생성과 뼈 성장에 도움을 줍니다. 또한 오이에 다량 함유된 피세톤 성분은 항산화 작용과 신경세포 보호에 효과가 좋다고 합니다.
• (당근 효능) 당근은 예로부터 비타민 A가 매우 풍부해 눈 건강에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 카로티노이드 성분도 많이 함유되어 있어 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 심혈관 질환 발병률을 낮추는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

이상과 같이 오늘은 샌드위치 만들기 레시피와 재료들의 효능까지도 정리해 보았습니다. 오늘을 기점으로 여러분도 맛과 영양이 풍부한 샌드위치를 집에서도 간편하게 즐길 수 있기를 바랍니다.

 

여성신발 쇼핑몰 BEST 5

 

14k 반지 쥬얼리 쇼핑몰 추천